Las nuevas f\u00f3rmulas de etiquetado recoger\u00e1n la informaci\u00f3n actualizada sobre los nuevos ingredientes, report\u00e1ndose en todo caso la presencia de al\u00e9rgenos<\/p>\n
El Consejo de Ministros ha aprobado este martes un real decreto ley que recoge medidas excepcionales sobre el etiquetado de alimentos, como consecuencia de la reducci\u00f3n en el suministro de algunas materias primas provocada por la guerra de Ucrania.<\/p>\n
La norma permitir\u00e1 a las empresas reetiquetar productos cuya composici\u00f3n se haya reformulado mientras la disponibilidad de determinados recursos est\u00e9 comprometida por razones de aprovisionamiento.<\/p>\n
Los operadores podr\u00e1n, por tanto, utilizar etiquetas o pegatinas adhesivas, impresi\u00f3n por chorro de tinta u otros sistemas equivalentes. El requisito obligatorio es que recojan la informaci\u00f3n actualizada relativa a los ingredientes que reemplacen a los utilizados anteriormente.<\/p>\n
El Ministerio de Consumo ya anunci\u00f3 el pasado 17 de marzo medidas excepcionales para facilitar el reetiquetado de los productos afectados por el descenso en las importaciones de aceite de girasol. El Gobierno ha reforzado la protecci\u00f3n y garant\u00edas de seguridad alimentaria de las personas consumidoras en previsi\u00f3n de que, en los pr\u00f3ximos meses, esta circunstancia pueda afectar a otras materias primas.<\/p>\n
As\u00ed, con la entrada en vigor de esta norma, las empresas alimentarias podr\u00e1n reetiquetar sus envases previamente fabricados utilizando pegatinas o chorros de tinta. Adem\u00e1s, las compa\u00f1\u00edas tendr\u00e1n que anular la declaraci\u00f3n del ingrediente que haya sido sustituido, tanto en la denominaci\u00f3n de venta como en la lista de ingredientes. Asimismo, seguir\u00e1 siendo obligatorio reportar en todas las etiquetas la presencia de al\u00e9rgenos.<\/p>\n
El objetivo es evitar cualquier informaci\u00f3n o elemento gr\u00e1fico que pueda inducir a error a las personas consumidoras sobre la composici\u00f3n real del producto y que los cambios que se produzcan en las etiquetas sean f\u00e1cilmente visibles y legibles.<\/p>\n
El Ministerio de Consumo permitir\u00e1 que operadores y minoristas puedan utilizar instrumentos complementarios a la sobreimpresi\u00f3n de las etiquetas (como c\u00f3digos QR, p\u00e1ginas web o carteles en el establecimiento de venta) para transmitir qu\u00e9 informaci\u00f3n se ha modificado. Estos medios complementarios en ning\u00fan caso sustituir\u00e1n a la informaci\u00f3n obligatoria facilitada en el etiquetado.<\/p>\n
Los cambios en el etiquetado han sido avalados por la Comisi\u00f3n Europea el pasado 18 de marzo a trav\u00e9s de una comunicaci\u00f3n a los Estados miembros, en aplicaci\u00f3n del Reglamento (UE) 1169\/2011, sobre informaci\u00f3n alimentaria facilitada al consumidor.<\/p>\n
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