{"id":12041,"date":"2022-05-20T05:15:59","date_gmt":"2022-05-20T03:15:59","guid":{"rendered":"https:\/\/thesmartcityjournal.cibeles.net\/sin-categorizar\/una-pizzeria-robotizada-un-software-de-agricultura-inteligente-o-una-solucion-para-reducir-los-envases-de-un-solo-uso\/"},"modified":"2022-05-19T17:09:06","modified_gmt":"2022-05-19T15:09:06","slug":"una-pizzeria-robotizada-un-software-de-agricultura-inteligente-o-una-solucion-para-reducir-los-envases-de-un-solo-uso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thesmartcityjournal.com\/es\/agrosmart\/una-pizzeria-robotizada-un-software-de-agricultura-inteligente-o-una-solucion-para-reducir-los-envases-de-un-solo-uso","title":{"rendered":"Una pizzer\u00eda robotizada, un software de agricultura inteligente o una soluci\u00f3n para reducir los envases de un solo uso"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">Heura Foods, KAAMPO, Retoornado, Picadeli, MyOr y Pazzi Robotics se proclaman ganadores de la segunda edici\u00f3n de FoodTech Innovation Awards 2022<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.expofoodtech.com\/agenda-sessions\/foodtech-startup-forum-20210616\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Food 4 Future \u2013 Expo FoodTech<\/a> 2022<\/strong>, ha celebrado la segunda edici\u00f3n de sus <strong>FoodTech Innovation Awards<\/strong>, unos premios que reconocen a las empresas de la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas que est\u00e1n impulsando la innovaci\u00f3n y la digitalizaci\u00f3n. La entrega de estos galardones ha reunido a empresas l\u00edderes del sector, asociaciones, patronales y ha contado con la presencia de <strong>Bittor Oroz<\/strong>, Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Pol\u00edtica Alimentaria del Gobierno Vasco; <strong>Joseba Mariezkurrena<\/strong>, Director General de Emprendimiento y Competitividad Empresarial de la Diputaci\u00f3n Foral de Bizkaia; <strong>Xabier Ochandiano<\/strong>, Concejal de Desarrollo econ\u00f3mico, comercio y empleo del Ayuntamiento de Bilbao; <strong>Mar\u00eda Pe\u00f1a<\/strong>, Consejera Delegada del ICEX; <strong>Rogelio Pozo<\/strong>, CEO de AZTI; y <strong>Sergio Fabregat<\/strong>, director de Food 4 Future.<\/p>\n<p>Entre los galardonados de esta segunda edici\u00f3n, que ha contado con m\u00e1s de 145 candidaturas, se encuentra la empresa <strong>Heura Foods<\/strong>, que ha recibido el Premio ICEX a la startup espa\u00f1ola con la mejor proyecci\u00f3n internacional por ser la compa\u00f1\u00eda de prote\u00edna vegetal de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento en Europa. Junto a ella, las empresas emergentes finalistas han sido <strong>Bread Free, <\/strong>que ha desarrollado un proceso para eliminar la inmunotoxicidad del gluten y de las harinas de cereales, y <strong>Cultzyme <\/strong>por su biorreactor automatizado gestionado desde el m\u00f3vil.<\/p>\n<p>El Premio Agrobank a la soluci\u00f3n de digitalizaci\u00f3n m\u00e1s innovadora para la industria de la alimentaci\u00f3n y bebidas ha reca\u00eddo sobre la empresa <strong>KAAMPO<\/strong>, por su proyecto \u201csmarthub farming\u201d capaz de aglutinar todas las tecnolog\u00edas aplicadas al campo en una misma plataforma. Los finalistas de esta categor\u00eda han sido <strong>Sonicat Systems<\/strong>, por su soluci\u00f3n HONEY.AI, que combina microscop\u00eda \u00f3ptica, rob\u00f3tica e inteligencia artificial para realizar un an\u00e1lisis automatizado del polen in situ, r\u00e1pido y preciso. El tercer finalista ha sido <strong>Biolan Microbiosensores<\/strong>, por desarrollar BIOLANGLOBAL, la primera soluci\u00f3n integral digitalizada, cuantitativa y de bajo coste para realizar pruebas y seguimiento de seguridad alimentaria.<\/p>\n<p>El tercer reconocimiento, el Premio BASF al mejor Proyecto de Sostenibilidad ha reca\u00eddo sobre <strong>Retoornado<\/strong>, el primer ecosistema de envases reutilizables que tiene como prop\u00f3sito reducir los residuos generados por los envases de un solo uso. <strong>Bolton Group,<\/strong> que est\u00e1 impulsando la gesti\u00f3n transparente de la pesca del at\u00fan a trav\u00e9s del Proyecto Tolva y la plataforma Electronic Monitoring System; y <strong>YENXA<\/strong>, compa\u00f1\u00eda que ha desarrollado un peque\u00f1o electrodom\u00e9stico que transforma el aceite usado en jab\u00f3n para diferentes usos a trav\u00e9s de un kit de c\u00e1psulas biodegradables, han sido los otros dos candidatos para hacerse con esta categor\u00eda.<\/p>\n<p>El Premio AZTI a la alimentaci\u00f3n saludable ha reconocido la soluci\u00f3n de <strong>Picadeli <\/strong>de barras de ensaladas self-service digitalizadas por democratizar la comida sana haci\u00e9ndola accesible, asequible y apetitosa. <strong>WhatIF Foods<\/strong>, que busca regenerar la salud y el bienestar de los consumidores con alimentos ricos en nutrientes elaborados a partir de cacahuete, y <strong>Nucaps Nanotechnology, <\/strong>que ha desarrollado nanoc\u00e1psulas de harina natural con bioactivos y probi\u00f3ticos, completan los finalistas de este galard\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>MyOr<\/strong>, se ha alzado con el Premio Tech Transfer Agrifood a la startup foodtech m\u00e1s innovadora por desarrollar un modelo de negocio que ayuda a garantizar un futuro m\u00e1s saludable para los reci\u00e9n nacidos proporcionando informaci\u00f3n y recursos a los padres para reducir los riesgos de alergias. En esta categor\u00eda tambi\u00e9n han sido finalistas <strong>SwipeGuide, <\/strong>por su plataforma colaborativa para instrucciones de trabajo con el prop\u00f3sito de ayudar a los empleados; y <strong>Celsicom AB<\/strong>, por sus innovadores sensores NB-IoT para monitorizar la temperatura de los alimentos y notificar posibles errores.<\/p>\n<p>Finalmente, el Premio Iberm\u00e1tica a la mejor soluci\u00f3n de automatizaci\u00f3n y rob\u00f3tica ha ido a parar a <strong>Pazzi Robotics <\/strong>que ha creado la cocina de pizza aut\u00f3noma definitiva, capaz de hornear una pizza cada 47 segundos sin intervenci\u00f3n humana. Las otras dos empresas que han competido por la primera posici\u00f3n han sido <strong>Viridius Technology<\/strong>, que ha desarrollado una tecnolog\u00eda que utiliza un 87% menos de recursos humanos en la recolecci\u00f3n de la frambuesa; mientras que <strong>BCN vision<\/strong> ha desarrollado una soluci\u00f3n basada en deep learning para automatizar los procesos de clasificaci\u00f3n de bandejas de carne.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heura Foods, KAAMPO, Retoornado, Picadeli, MyOr y Pazzi Robotics se proclaman ganadores de la segunda edici\u00f3n de FoodTech Innovation Awards 2022 Food 4 Future \u2013 Expo FoodTech 2022, ha celebrado la segunda edici\u00f3n de sus FoodTech Innovation Awards, unos premios que reconocen a las empresas de la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas que est\u00e1n impulsando\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12040,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_scj_primary_category_id":71,"_scj_featured":false,"_scj_featured_from":"","_scj_featured_until":"","_scj_featured_order":0,"_scj_visibility_class":"current","_scj_layout_family":"standard","_scj_article_style":"","_scj_display_overrides":[],"_scj_intro_image_id":12040,"_scj_intro_alt":"Una pizzer\u00eda robotizada, un software de agricultura inteligente o una soluci\u00f3n para reducir los envases de un solo uso","_scj_intro_caption":"","_scj_intro_class":"","_scj_intro_float":"","_scj_full_image_id":12040,"_scj_full_alt":"Una pizzer\u00eda robotizada, un software de agricultura inteligente o una soluci\u00f3n para reducir los envases de un solo uso","_scj_full_caption":"","_scj_full_class":"","_scj_full_float":"","_scj_media_type":"","_scj_media_provider":"","_scj_media_external_id":"","_scj_media_url":"","_scj_media_poster_id":0,"_scj_media_width":0,"_scj_media_height":0,"_scj_media_aspect_ratio":"","_scj_media_description":"","_scj_gallery_items":[],"_scj_related_post_ids":[],"_scj_additional_authors":[],"scj_layout_family":"standard","scj_media_provider":"","scj_media_url":"","scj_full_caption":"","footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-12041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agrosmart"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Una pizzer\u00eda robotizada, un software de agricultura inteligente o una soluci\u00f3n para reducir los envases de un solo uso - thesmartcityjournal.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Food 4 Future \u2013 Expo FoodTech 2022, ha celebrado la segunda edici\u00f3n de sus FoodTech Innovation Awards, unos premios que reconocen a las empresas de la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas que est\u00e1n impulsando la innovaci\u00f3n y la digitalizaci\u00f3n. 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