{"id":17829,"date":"2024-03-26T06:30:25","date_gmt":"2024-03-26T05:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/thesmartcityjournal.cibeles.net\/sin-categorizar\/el-agua-en-agricultura-la-urgencia-de-cambiar-paradigmas\/"},"modified":"2024-12-03T12:19:02","modified_gmt":"2024-12-03T11:19:02","slug":"el-agua-en-agricultura-la-urgencia-de-cambiar-paradigmas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thesmartcityjournal.com\/es\/agri-tech\/el-agua-en-agricultura-la-urgencia-de-cambiar-paradigmas","title":{"rendered":"El agua en agricultura: la urgencia de cambiar paradigmas"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">La superioridad de los rendimientos de la agricultura bajo riego en comparaci\u00f3n con los rendimientos de la agricultura de secano es un hecho bien establecido<\/p>\n<p>La profesora sueca&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.stockholmresilience.org\/news--events\/general-news\/2023-12-06-malin-falkenmark-water-pioneer-and-academic-mother-of-water-research-has-passed.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Malin Falkenmark<\/a>&nbsp;fue pionera mundial en materia de investigaci\u00f3n en agua e inventora de conceptos revolucionarios sobre el agua en agricultura. Casi cuatro meses despu\u00e9s de su fallecimiento, en este D\u00eda Mundial del Agua, vale la pena reflexionar sobre la gesti\u00f3n del agua agr\u00edcola, dado que en Am\u00e9rica Latina aproximadamente el 70% del agua dulce extra\u00edda es utilizada en actividades agr\u00edcolas.<\/p>\n<h2 class=\"article-title\">\u00bfEl riego? \u00a1S\u00ed!\u2026 Pero\u2026<\/h2>\n<p>Muy a menudo, el riego es presentado como la soluci\u00f3n m\u00e1s evidente e inmediata cuando se busca mejorar la productividad agropecuaria bajo condiciones clim\u00e1ticas \u00e1ridas o fomentar la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico. De hecho, el Banco Interamericano de Desarrollo ha financiado varios proyectos de riego, cuyo&nbsp;<a href=\"https:\/\/publications.iadb.org\/es\/publications\/spanish\/viewer\/PRONAREC-Bolivia-Programa-Nacional-de-Riego-con-Enfoque-en-Cuenca.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">impacto positivo se ha evidenciado de manera rigurosa.<\/a><\/p>\n<p>No obstante, una&nbsp;<a href=\"https:\/\/documents1.worldbank.org\/curated\/en\/099514502242320808\/pdf\/IDU073231b050f334041090b9b003eb2ee76fdb8.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">reciente revisi\u00f3n de literatura<\/a>&nbsp;viene a matizar las conclusiones, hasta ahora bastantes un\u00e1nimes, sobre el impacto positivo del riego, enfatizando que todo depende de lo que se mide y de c\u00f3mo se mide. Esta evidencia cient\u00edfica confirma que el riego est\u00e1 vinculado al aumento de la producci\u00f3n agr\u00edcola a trav\u00e9s de efectos directos sobre la producci\u00f3n y su papel en el aumento de la productividad de los insumos; y est\u00e1 fuertemente asociado con la disminuci\u00f3n de la pobreza, particularmente entre los beneficiarios y consumidores urbanos. Sin embargo, la literatura tambi\u00e9n indica que el riego est\u00e1 vinculado a una amplia gama de otros impactos, incluidos los asociados con la nutrici\u00f3n, la salud y el medio ambiente; y que cuando se miden los impactos del riego m\u00e1s all\u00e1 de la escala de finca, se encuentra a menudo:<\/p>\n<ul>\n<li>Efectos secundarios indirectos de magnitud similar o mayor que los efectos primarios directos.<\/li>\n<li>Que los efectos secundarios pueden ser positivos (por ejemplo, efectos multiplicadores para la econom\u00eda en general) o negativos (por ejemplo, efectos ambientales fuera del sitio que anulan las ganancias en producci\u00f3n o reducci\u00f3n de pobreza).<\/li>\n<li>Que los impactos positivos y negativos se distribuyen de manera significativamente desigual desde el punto de vista social, espacial y temporal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Existe otro debate -con&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.rtve.es\/noticias\/20240217\/agricultura-consume-80-agua-espana-sequias\/15972242.shtml\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">grandes pol\u00e9micas<\/a>&nbsp;y hasta&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.rfi.fr\/es\/francia\/20230325-francia-violentas-manifestaciones-contra-los-embalses-para-riego\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">violentas protestas<\/a>&nbsp;en pa\u00edses de Europa- sobre la relevancia de ampliar embalses para apoyar el sector agr\u00edcola a enfrentar sequ\u00edas y escasez de agua. De hecho, cient\u00edficos argumentan que&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41893-018-0159-0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dos din\u00e1micas contraintuitivas<\/a>&nbsp;deber\u00edan considerarse en este debate, tomando los ejemplos de Atenas (Grecia), Las Vegas (Estados Unidos) y Melbourne (Australia). Por un lado, los \u201cciclos de oferta y demanda\u201d describen casos en los que el aumento del suministro de agua permite una mayor demanda de agua, lo que puede anular r\u00e1pidamente los beneficios iniciales de los embalses. En el sector agr\u00edcola, los embalses pueden ser criticados por retrasar necesarias transiciones hacia modelos productivos m\u00e1s \u201cbajos en agua\u201d. Por otro lado, los \u201cefectos de reservorio\u201d se refieren a casos en los que la dependencia excesiva de los embalses aumenta la vulnerabilidad y, por lo tanto, aumenta el da\u00f1o potencial causado por las sequ\u00edas.<\/p>\n<p>Toda esta literatura cient\u00edfica enfatiza la necesidad de abordar la problem\u00e1tica de riego de manera mucho m\u00e1s amplia y hol\u00edstica, que como lo hace la visi\u00f3n convencional.<\/p>\n<h2 class=\"article-title\">Invertir en \u201cagua verde\u201d<\/h2>\n<p>Tambi\u00e9n se debe recordar que, debido a la disponibilidad limitada de agua y las condiciones topogr\u00e1ficas y del suelo, las superficies cultivables aptas para riego son limitadas. Por ello, cient\u00edficos tambi\u00e9n abogan a favor de soluciones alternativas, m\u00e1s enfocadas en la gesti\u00f3n del \u201cagua verde\u201d (que consiste en agua de lluvia infiltrada que se almacena en las capas superiores del suelo y est\u00e1 disponible para las ra\u00edces de las plantas), y menos en la gesti\u00f3n convencional, focalizada en agua l\u00edquida o \u201cagua azul\u201d (correspondiente a agua de r\u00edos, lagos, presas, humedales, acu\u00edferos y otras fuentes de agua subterr\u00e1nea).<\/p>\n<p>El&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/228621945_The_New_Blue_and_Green_Water_Paradigm_Breaking_New_Ground_for_Water_Resources_Planning_and_Management\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">concepto de agua verde<\/a>&nbsp;fue desarrollado por Malin Falkenmar hace ya casi 30 a\u00f1os, para alertar sobre el urgente cambio de paradigma en materia de gesti\u00f3n del agua agr\u00edcola. En particular, mediante la&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.iwmi.cgiar.org\/Publications\/CABI_Publications\/CA_CABI_Series\/Rainfed_Agriculture\/Protected\/Rainfed_Agriculture_Unlocking_the_Potential.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201cAgricultura de Secano Mejorada\u201d<\/a>, existen importantes oportunidades de maximizar la captura, el almacenamiento y el uso del \u201cagua verde\u201d, mediante pr\u00e1cticas agropecuarias optimizadas.<\/p>\n<p>La superioridad de los rendimientos de la agricultura bajo riego en comparaci\u00f3n con los rendimientos de la agricultura de secano es un hecho bien establecido. Sin embargo,&nbsp;<a href=\"https:\/\/siwi.org\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Unlocking-the-potential-of-rainfed-agriculture-2018-FINAL.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un estudio reciente en \u00c1frica<\/a>&nbsp;\u2013donde solamente el 5,5% de la tierra cultivable es adecuada para el riego\u2013 tambi\u00e9n permiti\u00f3 enfatizar que el retorno por cada d\u00f3lar invertido en campo es muy superior en agricultura de secano mejorado que en agricultura bajo riego. Otra vez, las conclusiones var\u00edan en funci\u00f3n de lo que se mide\u2026<\/p>\n<p>Otros estudios indican que,&nbsp;<a href=\"https:\/\/pub.epsilon.slu.se\/32095\/1\/barron-j-et-al-20231128.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">en Mesoam\u00e9rica y Brasil<\/a>&nbsp;por ejemplo, pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n del suelo (como agricultura de conservaci\u00f3n) que aumentan el contenido en materia org\u00e1nica, son claves para incrementar la infiltraci\u00f3n de agua de lluvia, minimizar la erosi\u00f3n y escorrent\u00edas, y aumentar la retenci\u00f3n de humedad en el suelo (\u201cefecto esponja\u201d). Dado que la gesti\u00f3n del agua verde es poco intensiva en inversi\u00f3n monetaria, pero puede ser muy intensiva en conocimiento, se enfatiza el rol de los Sistemas de Conocimiento e Innovaci\u00f3n Agr\u00edcola y la necesidad de su fortalecimiento y modernizaci\u00f3n, fomentando en particular enfoques participativos que permitan responder adecuadamente a las preocupaciones reales de los productores.<\/p>\n<p>Estas consideraciones no son \u2013\u00a1en absoluto!\u2013 un argumento en contra de las inversiones en riego. En particular, el riego tecnificado para el aprovechamiento eficiente del agua, o la reutilizaci\u00f3n de aguas residuales tratadas, son soluciones esenciales para el sector. Pero en este D\u00eda Mundial del Agua, invitamos a pensar, sin miedo, fuera de la corriente dominante, siempre basado en evidencia y conocimiento de vanguardia.<\/p>\n<p><em>Fuente: Marion Le Pommelle<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La superioridad de los rendimientos de la agricultura bajo riego en comparaci\u00f3n con los rendimientos de la agricultura de secano es un hecho bien establecido La profesora sueca&nbsp;Malin Falkenmark&nbsp;fue pionera mundial en materia de investigaci\u00f3n en agua e inventora de conceptos revolucionarios sobre el agua en agricultura. 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