{"id":7454,"date":"2021-04-30T07:00:44","date_gmt":"2021-04-30T05:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/thesmartcityjournal.cibeles.net\/sin-categorizar\/biotecnologia-automatizacion-sostenibilidad-y-seguridad-alimentaria-protagonistas-de-expofoodtech\/"},"modified":"2021-04-29T20:33:49","modified_gmt":"2021-04-29T18:33:49","slug":"biotecnologia-automatizacion-sostenibilidad-y-seguridad-alimentaria-protagonistas-de-expofoodtech","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thesmartcityjournal.com\/es\/agrosmart\/biotecnologia-automatizacion-sostenibilidad-y-seguridad-alimentaria-protagonistas-de-expofoodtech","title":{"rendered":"Biotecnolog\u00eda, automatizaci\u00f3n, sostenibilidad y seguridad alimentaria protagonistas de ExpoFoodTech"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><em>EIT Food celebrar\u00e1 la cuarta edici\u00f3n de su congreso sobre nutrici\u00f3n saludable en el marco de la primera edici\u00f3n de Food 4 Future World Summit<\/em><\/p>\n<p>Food 4 Future \u2013 ExpoFoodTech 2021 abre acreditaciones para asistir a su primera edici\u00f3n, que se celebrar\u00e1 entre el 15 y el 17 de junio en el Bilbao Exhibition Centre (BEC), con el objetivo de transformar y revolucionar la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica.<\/p>\n<p>En 2020 y a ra\u00edz de la covid-19, las empresas de la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas han visto en la transformaci\u00f3n digital un avance para ser m\u00e1s eficientes y afianzar su posicionamiento estrat\u00e9gico. Siguiendo esta l\u00ednea, Food 4 Future &#8211; ExpoFoodTech 2021 analizar\u00e1 las claves y mostrar\u00e1 las soluciones para que las empresas puedan ser m\u00e1s competitivas, apoyadas en la digitalizaci\u00f3n e innovaci\u00f3n foodtech, con la presentaci\u00f3n de soluciones adaptadas a toda la cadena de valor de la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas y a sus segmentos: industria c\u00e1rnica, pesquera, l\u00e1cteos, del aceite, agricultura, cereales, conservas, y bebidas.<\/p>\n<p><em>Agenda Food 4 Future World Summit: tem\u00e1ticas destacadas y soluciones tecnol\u00f3gicas <\/em><\/p>\n<p>De acuerdo con las estimaciones de la Uni\u00f3n Europea, la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas en el sector agroalimentario puede llegar a suponer un ahorro de hasta los 90.000 millones de euros en la industria manufacturera, por lo que la <strong>automatizaci\u00f3n de procesos<\/strong> ser\u00e1 uno de los temas destacados del Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo de innovaci\u00f3n foodtech liderado por AZTI.<\/p>\n<p>Los visitantes encontrar\u00e1n en esta primera edici\u00f3n del congreso soluciones como softwares para optimizar la producci\u00f3n, proyectos de eficiencia energ\u00e9tica o seguridad alimentaria y tratamiento de cultivos, junto a soluciones de blockchain para entender la trazabilidad del producto y anal\u00edtica de datos para entender los h\u00e1bitos de consumo de los clientes. Junto a ello, Food 4 Future World Summit dar\u00e1 cabida en <strong>auditorios especializados a la tecnolog\u00eda m\u00e1s innovadora<\/strong>, con proyectos relacionados en tecnolog\u00edas de smart manufacturing, IOT, ciberseguridad, o inteligencia artificial.<\/p>\n<p>Una agenda que contar\u00e1 adem\u00e1s con <strong>foros verticales destinados a cada segmento de la industria<\/strong>, con tem\u00e1ticas espec\u00edficas sobre pesca, agricultura, sector c\u00e1rnico, l\u00e1cteos o cereales, entre otras. Los profesionales y l\u00edderes del sector tambi\u00e9n encontrar\u00e1n en Food 4 Future agendas espec\u00edficas para CIOs, directores de I+D o directores de Marketing.<\/p>\n<p>Food 4 Future tambi\u00e9n pondr\u00e1 a disposici\u00f3n de los visitantes un showroom en el que firmas expositoras como AgroBank, Blendhub, Siemens, CNTA, IRTA, Iberm\u00e1tica, Lantern, Omron, Inser Robotica, Marine Instruments, Trace Food, Combi Embalaje, PWC o Tecnalia, entre otras, acudir\u00e1n al evento para presentar sus soluciones tecnol\u00f3gicas y ayudar a las empresas a agilizar y hacer m\u00e1s eficiente su producci\u00f3n o proceso de creaci\u00f3n de productos.<\/p>\n<p><em>Representaci\u00f3n de la administraci\u00f3n vasca y celebraci\u00f3n del foro de innovaci\u00f3n EIT Food<\/em><\/p>\n<p>La cuarta edici\u00f3n del foro de innovaci\u00f3n organizado por EIT Food, la Comunidad Europea del Conocimiento y la Innovaci\u00f3n (CCI) creada para transformar nuestro ecosistema alimentario, se celebrar\u00e1 en el marco de Food 4 Future World Sumit, en el que se debatir\u00e1n y analizar\u00e1n las nuevas tendencias sobre nutrici\u00f3n saludable.<\/p>\n<p>La primera edici\u00f3n de Food 4 Future ExpoFoodTech estar\u00e1 adem\u00e1s respaldado por otros socios estrat\u00e9gicos como el ICEX, EIT Food, Hazi, ILSI (International Life Sciences Institute), Food for Life Spain, Grupo Spri Taldea, Eatable Adventures, IASP (Asociaci\u00f3n Internacional de Parques Cient\u00edficos y \u00c1reas de Innovaci\u00f3n), o la Santelmo Business School.<\/p>\n<p>El evento cuenta tambi\u00e9n con el apoyo del Ayuntamiento de Bilbao y del Gobierno Vasco. <em>\u201cEuskadi quiere posicionarse como referencia en el \u00e1mbito food tech en el entorno internacional y convertirse en un referente de innovaci\u00f3n y digitalizaci\u00f3n de la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas. Invitamos a todos los profesionales del sector a que se unan a nosotros a esta cita en la que entre todos y, con apoyo de la tecnolog\u00eda m\u00e1s puntera, haremos posible transformar la industria\u201d,<\/em> afirman desde el Gobierno Vasco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EIT Food celebrar\u00e1 la cuarta edici\u00f3n de su congreso sobre nutrici\u00f3n saludable en el marco de la primera edici\u00f3n de Food 4 Future World Summit Food 4 Future \u2013 ExpoFoodTech 2021 abre acreditaciones para asistir a su primera edici\u00f3n, que se celebrar\u00e1 entre el 15 y el 17 de junio en el Bilbao Exhibition 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