{"id":8928,"date":"2021-09-15T05:35:55","date_gmt":"2021-09-15T03:35:55","guid":{"rendered":"https:\/\/thesmartcityjournal.cibeles.net\/sin-categorizar\/nomad-foods-y-bluenalu-se-unen-para-introducir-el-marisco-de-cultivo-celular-en-europa\/"},"modified":"2021-09-14T17:46:42","modified_gmt":"2021-09-14T15:46:42","slug":"nomad-foods-y-bluenalu-se-unen-para-introducir-el-marisco-de-cultivo-celular-en-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thesmartcityjournal.com\/es\/agrosmart\/nomad-foods-y-bluenalu-se-unen-para-introducir-el-marisco-de-cultivo-celular-en-europa","title":{"rendered":"Nomad Foods y BlueNalu se unen para introducir el marisco de cultivo celular en Europa"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><em>Esta colaboraci\u00f3n acelera la estrategia de desarrollo del mercado de alimentos marinos cultivados a trav\u00e9s de c\u00e9lulas<\/em><\/p>\n<p><strong>Nomad Foods<\/strong>, la principal empresa de alimentos congelados de Europa, y <strong>BlueNalu<\/strong>, una de las compa\u00f1\u00edas alimentarias pioneras en el desarrollo de productos del mar directamente a partir de c\u00e9lulas de pescado, han acordado explorar la introducci\u00f3n de pescados y mariscos cultivados con c\u00e9lulas en Europa, donde la demanda de productos del mar saludables y producidos de forma sostenible sigue creciendo. La UE es el mayor importador de recursos marinos del mundo debido a sus altos \u00edndices de consumo, ya que los ciudadanos de la UE consumen m\u00e1s del triple de lo que producen<\/p>\n<p>El acuerdo supone el primero de este tipo en Europa entre una empresa de bienes de consumo envasados y una empresa de alimentos marinos cultivados con c\u00e9lulas, y refuerza el compromiso de <strong>Nomad Foods<\/strong> con el crecimiento sostenible a trav\u00e9s del desarrollo y la ampliaci\u00f3n de las tecnolog\u00edas alimentarias emergentes.<\/p>\n<p>El acuerdo es el primero de este tipo en Europa entre una empresa de alimentos congelados y una empresa de alimentos marinos cultivados con c\u00e9lulas, reforzando as\u00ed el compromiso de <strong>Nomad Foods<\/strong> con el consumo sostenible a trav\u00e9s del desarrollo y la ampliaci\u00f3n de las tecnolog\u00edas alimentarias emergentes. El compromiso implica, adem\u00e1s, un inter\u00e9s mutuo en la comercializaci\u00f3n de alimentos cultivados con c\u00e9lulas en Europa que ayuden a satisfacer la creciente demanda y respaldar los esfuerzos para proteger la existencia de productos de calidad y asequibles, que sean saludables para las personas y sostenibles para el planeta a largo plazo.<\/p>\n<p>El proyecto incluye una colaboraci\u00f3n para llevar a cabo estudios de mercado e identificar los puntos de vista de los consumidores, evaluar los requisitos reglamentarios y explorar las nuevas oportunidades de negocio y de producto que se abrir\u00edan con la introducci\u00f3n de los alimentos marinos cultivados con c\u00e9lulas en toda Europa.<\/p>\n<p><strong>St\u00e9fan Descheemaeker, director general de Nomad Foods<\/strong>, afirma: <em>\u00abLa industria alimentaria se encuentra en un momento de transformaci\u00f3n, ya que la demanda de los consumidores de alimentos nutritivos y de alta calidad es cada vez mayor, la importancia de la sostenibilidad nunca ha sido m\u00e1s evidente y el papel de la tecnolog\u00eda para satisfacer estas necesidades se est\u00e1 acelerando\u201d<\/em>.&nbsp;<em>\u00abAvanzamos hacia una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana y sostenible y estamos encantados de anunciar nuestra colaboraci\u00f3n con BlueNalu. Su innovadora tecnolog\u00eda en materia de mariscos cultivados con c\u00e9lulas se ajusta perfectamente a nuestro prop\u00f3sito y nos permitir\u00e1 seguir introduciendo alimentos innovadores y de gran sabor que son buenos para las personas, buenos para el planeta y accesibles para todos\u00bb<\/em>, se\u00f1ala.<\/p>\n<p><strong>Lou Cooperhouse, Presidente y Director General de BlueNalu<\/strong>, explica:<em> \u00abComo demuestra el \u00faltimo informe del IPCC4 sobre la crisis clim\u00e1tica, las decisiones que tomemos en la pr\u00f3xima d\u00e9cada tendr\u00e1n un profundo impacto en la vida de este planeta durante generaciones: es una oportunidad poder colaborar con Nomad Foods, que cuenta con marcas l\u00edderes en el mercado como Birds Eye, Findus e iglo, para acelerar nuestra estrategia de mercado en Europa. Tras este anuncio, BlueNalu est\u00e1 bien posicionada para llevar su innovaci\u00f3n a Europa en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, lo que complementa nuestras colaboraciones actuales en Asia y Norteam\u00e9rica\u00bb.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta colaboraci\u00f3n acelera la estrategia de desarrollo del mercado de alimentos marinos cultivados a trav\u00e9s de c\u00e9lulas Nomad Foods, la principal empresa de alimentos congelados de Europa, y BlueNalu, una de las compa\u00f1\u00edas alimentarias pioneras en el desarrollo de productos del mar directamente a partir de c\u00e9lulas de pescado, han acordado explorar la introducci\u00f3n 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