{"id":9129,"date":"2021-10-05T06:11:41","date_gmt":"2021-10-05T04:11:41","guid":{"rendered":"https:\/\/thesmartcityjournal.cibeles.net\/sin-categorizar\/la-industria-alimentaria-de-castilla-y-leon-es-el-primer-sector-con-una-plataforma-de-digitalizacion-de-la-mano-de-atlas-tecnologico\/"},"modified":"2021-10-05T05:13:14","modified_gmt":"2021-10-05T03:13:14","slug":"la-industria-alimentaria-de-castilla-y-leon-es-el-primer-sector-con-una-plataforma-de-digitalizacion-de-la-mano-de-atlas-tecnologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thesmartcityjournal.com\/es\/agrosmart\/la-industria-alimentaria-de-castilla-y-leon-es-el-primer-sector-con-una-plataforma-de-digitalizacion-de-la-mano-de-atlas-tecnologico","title":{"rendered":"La Industria Alimentaria de Castilla y Le\u00f3n es el primer sector con una plataforma de digitalizaci\u00f3n de la mano de Atlas Tecnol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"

El objetivo del proyecto Desaf\u00edos 4.0 desarrollado por Vitartis y Atlas Tecnol\u00f3gico ha sido promover la implementaci\u00f3n de iniciativas que impulsen la Industria 4.0<\/em><\/p>\n

La Asociaci\u00f3n de la Industria Alimentaria de Castilla y Le\u00f3n, Vitartis<\/strong> y Fom Insights<\/strong>, impulsora de Atlas Tecnol\u00f3gico<\/strong>, han culminado el proyecto \u201cDesaf\u00edos 4.0\u201d<\/strong>, dise\u00f1ado para promover la implementaci\u00f3n de iniciativas y planes de digitalizaci\u00f3n en el sector. La iniciativa ha generado ya m\u00e1s de 20 proyectos vivos protagonizados por empresas de Vitartis, que lideran de ese modo la incorporaci\u00f3n de iniciativas de transformaci\u00f3n digital en Atlas Tecnol\u00f3gico.<\/p>\n

Algunos ejemplos de los proyectos puestos en marcha gracias a Desaf\u00edos 4.0 son, entre otros, la b\u00fasqueda de proveedores RFID para etiquetas de vino o la creaci\u00f3n de l\u00edneas de automatizaci\u00f3n para la captaci\u00f3n de datos e integraci\u00f3n en sistemas de calidad.<\/p>\n

El modelo Desaf\u00edos 4.0 incluye el acceso a una plataforma colaborativa de m\u00e1s de 250 organizaciones, confiable y transparente cuyo objetivo es conectar las empresas de alimentaci\u00f3n con compa\u00f1\u00edas de TI y de la industria, para resolver necesidades reales, generar innovaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la industria de la alimentaci\u00f3n 4.0 y competir a nivel global.<\/p>\n

El proyecto se ha articulado en dos fases: la primera enfocada a la identificaci\u00f3n de los desaf\u00edos a los que se enfrenta la industria de la alimentaci\u00f3n y la segunda dirigida a la creaci\u00f3n de un modelo de trabajo personalizado para cada compa\u00f1\u00eda, tanto grandes corporaciones como pymes, para implementar por parte de Atlas Tecnol\u00f3gico las tecnolog\u00edas necesarias para su desarrollo. En este contexto y por orden de prioridad, los principales desaf\u00edos tecnol\u00f3gicos para estas empresas son la interconexi\u00f3n de sistemas, la formaci\u00f3n de mandos intermedios, ciberseguridad, el big data, el business intelligence, la rob\u00f3tica y f\u00e1brica avanzada, el cloud computing, la captaci\u00f3n del dato a trav\u00e9s de sensores IoT, los almacenes inteligentes, la realidad aumentada y realidad virtual, y, por \u00faltimo, la actualizaci\u00f3n del modelo de negocio.<\/p>\n

\u201cDesaf\u00edos 4.0\u201d ofrece un gran potencial para el sector de la alimentaci\u00f3n de Castilla y Le\u00f3n. Sector, que se ha consolidado como el tercero a nivel nacional, seg\u00fan datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n logrando una facturaci\u00f3n en el \u00faltimo a\u00f1o de 11.000 millones y generando m\u00e1s de 40.000 empleos.<\/p>\n

Problem\u00e1ticas comunes<\/em><\/h2>\n

El proyecto incluy\u00f3 diferentes encuentros y din\u00e1micas de grupo en el que participaron m\u00e1s de medio centenar de empresas asociadas, que identificaron problem\u00e1ticas comunes:<\/p>\n